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先週に引き続き、ストレートコーヒーは“トラジャ・ピーベリー”。
深煎りながら“さっぱり”とした味わいに“ほのかにスパイシーな香り”が特徴。

※先週に引き続きとはいえ、豆は入れ変わっています。きちんと保管を管理しても、だいたい1週間～10日、せいぜい2週間が焙煎したコーヒーの賞味期限。これを過ぎると残念ながら…です。
写真のように深煎り特有の色艶、入れる際にも当然素晴らしい香りを放ちながら「ぷっくり」膨れてくれます。

ボトムラインで好評を頂いています定番“ブレンドA”（中深煎り）、コクを求める方に人気の“ブレンドB”（深煎り）こちらも常時スタンバッています。

※添えるミルクは「想いやり生乳」、砂糖はマスコバド糖（フィリピン：フェアトレード品）、とこちらにもこだわっています。

連休明け、久しぶりのストレート珈琲は“パナマ”で始まりました。

ご注文を受けてからミル挽き、適度に蒸らし･･･そうして“ぷっくり”と膨らませながら抽出。。。
新鮮な豆ならではの薫りと味、お楽しみください。　＜500yen＞

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今週末三連休。ここで初滑り、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
しかしながら一方では「まだ行けない～」「まだまだ行けないっっ！」という方も。
“行けない仲間”としてボトムラインではこの三連休、いつもは置いていない甘味なんかをご用意してみようと思います。あわせてスペシャル☆コーヒーも・・・。
巷はクリスマス、山は雪。底は珈琲・甘味でほっとひと息。
ぜひ、ふらりとお寄りくださいませ。

※滑り帰りにひと息、も　もちろんお待ちしていますよ。

なおスペシャル☆メニューは各日個数に限定ありです。ご注意を。

秋も深まり、冬もいよいよすぐそこですね。
暖かいコーヒー、紅茶の美味しい時期になりました。そこで、いつもはブレンドを用意していたコーヒーメニューに写真のようなストレートを追加。浅煎り～深煎りまでの３種類を選んでみました。

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9月も後半のこの連休、皆様いかがお過ごしですか？今週はぶり返したように暑いですが、そろそろ秋…ひいては冬を感じられる時節となってきたのではないでしょうか。
この連休、ボトムライン喫茶部では『連休スペシャルコーヒー』と題してとある二国のストレートコーヒーをご用意しています。第一弾は、画像の国旗の国。中煎りの珈琲をお楽しみください。

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＜夏季休業＞

★★★8/10（水）　～8/17(水)★★★　

何卒ご了承ください。

暑いですね～。
というわけで、アイスドリンク始めました。
アイスコーヒー・アイスティー、ハニーコールド、キャンブリックティー…。
？？と思った方は、ボトムラインへどうぞ。
お待ちしております。

世界三大銘茶の一つ。
中国、安徽省キーマン市産。

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カフェ担当のお気に入り、ウバ。コクのある味と花のような香りが特徴です。それと・・・うっすら、メントールの香りも。

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７種類ある紅茶の中でも、一番人気の「ラプサンスーチョン」。まずその名前の響きにつられて注文される方が多いのですが、一度注文されるとその後、繰り返し注文されることが多いのもこのラプサンスーチョンです。

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