BBQで使う輸入炭って・・・
梅雨時とはいえ、これから夏に向けてBBQの楽しい季節。
そこで気にしたいのが使う炭のこと。
＝＝＝（格安の）輸入炭は出来るだけ使わない＝＝＝
主に東南アジアの海辺に生息するマングローブが使われていることが多い。すなわち環境への負荷（というよりこの場合は破壊）という点。そして、マングローブを伐採した場所は日本人の大好きな海老（BBQでも登場する！）の養殖にも適するという皮肉。
2009.06.16
梅雨時とはいえ、これから夏に向けてBBQの楽しい季節。
そこで気にしたいのが使う炭のこと。
＝＝＝（格安の）輸入炭は出来るだけ使わない＝＝＝
主に東南アジアの海辺に生息するマングローブが使われていることが多い。すなわち環境への負荷（というよりこの場合は破壊）という点。そして、マングローブを伐採した場所は日本人の大好きな海老（BBQでも登場する！）の養殖にも適するという皮肉。
